Hiroko Shimbo: The Japanese Kitchen
- Yhteenveto
- Kategoria: muu, ei luokiteltu, alakategoria: muu, ei luokiteltu
- Materiaali: Pokkari
- Kustantaja: HARVARD COMMON PR
- Kieli: englanti
- ISBN: 9781558321779
- Lisätiedot
- Katseltu: 100 krt
- Suosituksia: 2 kpl
- Toiminnot
- Sinä suosittelet ★
- Adlibris ♥
- Antikvaari ♥
- Antikvariaatti.net ♥
Kuvaus (33 sanaa, lukemiseen kuluu n. 0 minuuttia)
A guide to the culinary art of Japan discusses cooking techniques, equipment, and traditional ingredients, and includes more than 250 recipes for appetizers, soups, sushi, vegetables, meat and fish, and rice and noodle dishes.