Viveca Sten: Swedish Summer: Recipes from the Stockholm Archipelago
- Yhteenveto
- Kategoria: tekniikka, teollisuus, , , alakategoria: kotitalous, laitostalous
- Materiaali: Sidottu
- Kustantaja: Bokforlaget Max Strom
- Kieli: englanti
- ISBN: 9789171263414
- Lisätiedot
- Katseltu: 172 krt
- Suosituksia: 14 kpl
- Toiminnot
- Sinä suosittelet ★
- Adlibris ♥
- Antikvaari ♥
- Antikvariaatti.net ♥
Kuvaus (220 sanaa, lukemiseen kuluu n. minuutti)
SkärgÃ¥rden är det svenska sommarlandskapet framför andra. Ingen annan miljö väcker lika varma känslor hos sÃ¥ mÃ¥nga. Författaren Viveca Sten har gjort succé i hela Europa med sina deckare frÃ¥n Sandhamn. Nu har hon skapat en matbok som ocksÃ¥ är en berättelse om livet i havsbandet — en upplevelsebok fylld av solvarma klippor, friska vindar och öppet hav. Hon tar oss med till ytterskärgÃ¥rdens vackraste öar där vi möter spännande människor som alla älskar mat. Med värme och nyfikenhet skildrar Viveca Sten öbornas tillvaro pÃ¥ utskären — samtidigt som hon njuter av deras kokkonst. Här bjuds pÃ¥ en rik och varierad kost, till exempel primörer med smaksatt smör, tryffelbakade svartrötter med lins- och äppelsallad, snabbgravad halstrad sik, älgfärsbiffar, pinnbröd och gubbröra eller wienerflundra. Navet i berättelsen är Sandhamn, den ö där Viveca Sten själv har tillbringat varje sommar sedan hon var liten. Här bjuder hon pÃ¥ klassiskt fikabord med bland annat blÃ¥bärsbullar, nötbanankaka och chokladpunschrulle. Boken avslutas med en traditionell kräftskiva pÃ¥ hennes egen brygga. Bilderna frÃ¥n skärgÃ¥rden är tagna av fotografen Jeppe Wikström medan de läckra matbilderna är tagna av fotografen Lina Eriksson.