Arton Berisha: Mustalaiskeittokirja
- Yhteenveto
- Kategoria: tekniikka, teollisuus, , , alakategoria: kotitalous, laitostalous
- Materiaali: Sidottu
- Kustantaja: Savukeidas
- Kieli: suomi
- ISBN: 9789522680549
- Lisätiedot
- Katseltu: 135 krt
- Suosituksia: 2 kpl
- Toiminnot
- Sinä suosittelet ★
- Adlibris ♥
- Antikvaari ♥
- Antikvariaatti.net ♥
Kuvaus (42 sanaa, lukemiseen kuluu n. 0 minuuttia)
Mustalaiskeittokirja on kahden nuoren romanimiehen keräämä reseptikokoelma Euroopan suurimmasta mustalaislähiöstä, Makedonian Shutkasta. Shutkan keittiö on moni-ilmeinen yhdistelmä balkanilaista, aasialaista, italialaista, keski- ja itäeurooppalaista ruokaa. Se on simppeliä ja helppoa, mutta rehellistä. Mustalaiskeittokirjalla tuet Balkanin romanien työllistymistä kotiseudullaan.