James Oseland: Cocina Mexicana Facil
- Yhteenveto
- Kategoria: muu, ei luokiteltu, alakategoria: muu, ei luokiteltu
- Materiaali: Nidottu
- Kustantaja: Planeta Publishing
- Kieli: espanja
- ISBN: 9786070721670
- Lisätiedot
- Katseltu: 215 krt
- Suosituksia: 3 kpl
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Bienvenidos a este mosaico de colores conformado por 37 recetas faciles de preparar y que rescatan el sabor de la autentica cocina mexicana. Del mole poblano a las quesadillas de flor de calabaza, los postres y el guacamole, las historias de estos platillos se escriben a diario en los hogares del campo y la ciudad donde los molcajetes, las ollas de barro y los comales son los protagonistas principales. Esa es la irresistible promesa que ofrece este recetario, donde estos prestigiosos autores nos dan una prueba de la variedad y riqueza de Mexico a traves de su comida: desde la salsa picante de chile ancho hasta los tipicos tacos de carne asada, las costillas de cerdo en salsa de tomate verde, los camarones aderezados con pico de gallo y los inolvidables, dulces y crujientes churros. '