Työryhmä, KL-Paino, 1999
Perinneruoka, Pyhäjoki, Kalajoki, Merijärvi, Himanka, Alavieska, Oulainen, Lohtaja, Kannus, Ylivieska, Haapavesi, Kokkola, Kälviä, Kannus, Sievi, Nivala, Ullava, Kaustinen, Reisjärvi, Veteli, Halsua, Perho, Pyhäjärvi, Lestijärvi, Toholampi, Keski-Pohjanmaa.