Luettua.com


  1. Etusivu
  2. Marinetti, Filippo Tommasso
  3. Futuristinen keittiö

: Futuristinen keittiö

Yhteenveto
  • Kategoria: tekniikka, teollisuus, , , alakategoria: kotitalous, laitostalous
  • Materiaali: Sidottu
  • Kustantaja: Savukeidas
  • Kieli: suomi
  • ISBN: 9789522681522
Lisätiedot
  • Katseltu: 233 krt
  • Suosituksia: 1 kpl
Toiminnot

Kuvaus (159 sanaa, lukemiseen kuluu n. minuutti)

Vuonna 1909 julkaisemallaan manifestilla Filippo Tommaso Marinetti pani alulle futurismin, esteettisen suuntauksen, joka ihannoi koneita ja mekaniikkaa, vauhtia ja liikettä, ravisteli perinteitä taide- ja ihmiskäsityksellään ja loi ennakkoluulottomasti uutta. Futurismi ilmeni useilla taiteen alueilla — kuvataiteissa, kirjallisuudessa, teatterissa, arkkitehtuurissa, musiikissa — myös keittiössä. Marinetti julkaisikin vuonna 1930 futuristisen keittiön manifestin. Marinettin ja Fillìan (oik. Luigi Colombo) futuristisessa keittiössä syntyy omaperäistä ja uutta ravitsemisen taidetta. Maut, tuoksut, värit ja muodot, kosketusaistimukset ja äänet hämmentyvät ennalta näkemättömäksi poikkitaiteelliseksi kokemukseksi. Pastaa ei keittiössä suvaita. Se turvottaa, uuvuttaa, johtaa pessimismiin ja nostalgiseen toimettomuuteen. Reseptit nostattavat toisinaan hymyn huulille alluusioineen ja metaforineen mutta ovat täysin toteuttamiskelpoisia, varsinkin jos niihin lisätään hyppysellinen luovuutta ja ripaus mielikuvitusta. Ne tarjoavat esimakua myös tämän päivän ruokakulttuurista eksotiikan tavoitteluineen ja sormisyötävineen. Futuristien käsitykset terveellisestä, nykyisten suositusten mukaisesta ravitsemuksesta osoittavat heidän olleen edellä aikaansa.


Arvostelut

Teos ei ole vielä saanut arvosteluita. Ehkä kukaan ei ole vielä innostunut tästä teoksesta riittävästi kirjoittaakseen siitä mielipiteitään, tai heitä ujostuttaa olla se kuuluisa ensimmäisen kommentin lähettäjä.

Kirjoita uusi arvostelu
  • HTML ei ole sallittu.
  • Sähköpostiosoite ei ole sallittu.