Sinikka Vuorenmaa: Annos ja asiakas
- Yhteenveto
- Kategoria: luonnontieteet, alakategoria: matematiikka
- Materiaali: Nidottu
- Kustantaja: Sanoma Pro
- Kieli: suomi
- ISBN: 9789510365717
- Lisätiedot
- Katseltu: 52 krt
- Suosituksia: 0 kpl
Kuvaus (37 sanaa, lukemiseen kuluu n. 0 minuuttia)
Käytännönläheinen hotelli- ja ravitsemisalan matematiikan ja ammattilaskennan oppikirja. Kirja soveltuu toisen asteen opintoihin ja soveltuvin osin myös ammattikorkeakouluopintoihin sekä ammattilaisten käsikirjaksi. Kirjan runsas tehtävämateriaali tulee todellisesta ravintolaelämästä.